DOI:
Дата публикации статьи в журнале: 2020/03/10
Название журнала: Национальная Ассоциация Ученых, Выпуск: 52, Том: 1, Страницы в выпуске: 30-35
Автор: Некрасова Олеся Игоревна
Кандидат экон. наук, Дальневосточный государственный университет путей сообщения, Хабаровск
Автор: Кулинич Надежда Александровна
, Дальневосточный государственный университет путей сообщения, Хабаровск
Автор: Злобина Ольга Георгиевна
, Дальневосточный государственный университет путей сообщения, Хабаровск
Анотация: Целью данной статьи является изучение управления и тенденций отрасли общественного питания Хабаровского края. Представлена классификация предприятий общественного питания. Выявлены факторы, оказывающие влияние на управление деятельностью предприятий общественного питания.
Проведен анализ предприятий общественного питания по различным признакам и сделаны выводы по результатам анализа
Ключевые слова:
рынок общественного питания Хабаровского края
классификация предприятий общественного питания и тенденции их развития
Данные для цитирования: Кулинич Надежда Александровна Злобина Ольга Георгиевна . УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯМИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В ХАБАРОВСКОМ КРАЕ (30-35). Национальная Ассоциация Ученых. Проблемы Экономических наук. 2020/03/10; 52(1):30-35.